क्या आप ग्लूटेन, थका हुआ या दर्द महसूस करने के लिए ग्लूटेन को दोषी मानते हैं? आप इसी तरह के लक्षणों के साथ एक और स्वास्थ्य मुद्दे की अनदेखी कर सकते हैं।
लस असहिष्णुता क्या है?
लस मुक्त आहार की बात करने के साथ, आपके सिर दर्द, थकान, और जठरांत्र संबंधी मुद्दों को लस खाने के लिए आसान करना आसान है: अनाज में पाया जाने वाला गोंद जैसी प्रोटीन का एक सेट। यूनिवर्सिटी ऑफ शिकागो सेलियक डिजीज सेंटर के अनुसार, 133 में से एक व्यक्ति सीलिएक रोग, एक विरासत में मिला ऑटोइम्यून विकार के कारण लस का सेवन नहीं कर सकता है। लेकिन सीलिएक रोग संबंधी लक्षणों वाले 56 लोगों में से केवल एक ही वास्तव में होता है। यह अधिक संभावना है कि लस असहिष्णुता लक्षण वास्तव में किसी अन्य खाद्य असहिष्णुता या पाचन विकार का परिणाम हो सकता है। हालांकि कुछ वैज्ञानिकों ने गैर-सीलिएक ग्लूटेन असहिष्णुता के एक रूप के अस्तित्व को स्वीकार किया है, इस तरह के विकार को अभी तक व्यापक रूप से स्वीकार नहीं किया गया है, और यहां तक कि मूल रूप से ग्लूटेन संवेदनशीलता का प्रस्ताव करने वाले वैज्ञानिक भी हालत के लिए एक कारण नहीं बता सकते हैं, Forbes.com ने बताया। । यदि आपको लगता है कि आपके पास एक लस संवेदनशीलता है, तो नीचे दिए गए शर्तों की जांच करें और बिना किसी अच्छे कारण के अपने जीवन से बाहर पूरे अनाज के कार्ब्स को काटने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। ये 11 सबसे आम सीलिएक रोग के लक्षण हैं।
सबसे पहले, सीलिएक रोग से निपटने के लिए परीक्षण करने पर विचार करें
वेबएमडी के अनुसार सीलिएक रोग के लक्षणों में गैस, ब्लोटिंग, वजन में कमी और थकावट शामिल हैं। यदि उसका कोई ग्राहक इनमें से एक या अधिक की शिकायत करता है, तो शिकागो स्थित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ रेनी क्लर्किन एक आधिकारिक परीक्षण करने की सलाह देता है (यदि वे पहले से ही पूरा नहीं किया है)। सीलिएक रोगियों में लस के प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया छोटी आंत के आंतरिक को नुकसान पहुंचाने वाले एंटीबॉडी का उत्पादन करती है, जो भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित करने की रोगी की क्षमता को प्रभावित करता है और अनुपचारित रहने पर गंभीर स्वास्थ्य मुद्दों के लिए जोखिम को प्रभावित कर सकता है। मरीजों को इन एंटीबॉडी का पता लगाने के लिए लस खाने के तुरंत बाद एक रक्त परीक्षण प्राप्त होता है; एक डॉक्टर एक बायोप्सी के साथ निदान की पुष्टि करता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि एंटीबॉडी मौजूद हैं। यदि आपको सीलिएक रोग का पता चला है, तो एकमात्र वर्तमान उपचार पूरी तरह से लस मुक्त आहार से चिपके रहना है। यदि आपको सीलिएक रोग का निदान नहीं किया गया है, तो विचार करें कि क्या ग्लूटेन असहिष्णुता जैसे लक्षणों के लिए निम्न स्वास्थ्य समस्याओं में से एक को दोष दिया जा सकता है।
गेहूं की एलर्जी
यदि आपको सीलिएक रोग नहीं है, तो यह भी एक अच्छा विचार हो सकता है कि गेहूं एलर्जी के लिए परीक्षण किया जाए, जिससे मेयो क्लिनिक के अनुसार सूजन, सिरदर्द और दस्त सहित कई प्रकार की प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। ग्लूटेन अक्सर गेहूं में पाया जाता है, लेकिन यह जांचना महत्वपूर्ण है कि क्या यह सभी गेहूं उत्पादों के बजाय, केवल उनमें लस है, जिस पर आपका शरीर प्रतिक्रिया कर सकता है। डॉक्टर गेहूं की खपत के बाद रक्तप्रवाह में IgE (इम्युनोग्लोबुलिन ई) एंटीबॉडी के स्तर को मापने के माध्यम से ऐसा करते हैं, जो जारी किया जाएगा कि आपको एलर्जी थी। न्यूयॉर्क स्थित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ तमारा डुकर फ्रूमन का कहना है कि गेहूं की एलर्जी अत्यधिक दुर्लभ है - वे आधे प्रतिशत से भी कम वयस्कों में होती हैं।
FODMAP संवेदनशीलता
यदि आपने पुष्टि की है कि आप न तो सीलिएक रोग और न ही गेहूं एलर्जी का अनुभव कर रहे हैं, तो आपके लक्षण अन्य खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशीलता के कारण हो सकते हैं। ग्लूटेन असहिष्णुता की तुलना में बहुत अधिक सामान्य FODMAPs के लिए एक प्रतिक्रिया है: फ्रुक्टोज, लैक्टोज, फ्रुक्टेन्स, गैलेक्टन्स और पॉलीओल्स। FODMAPS, जो फल, डेयरी, गेहूं, फलियां और मिठास में पाए जाते हैं, सभी शर्करा या चीनी से संबंधित अणु हैं जो आपके शरीर को पचाने में परेशानी हो सकती है। वास्तव में, फ्रुमन कहते हैं कि उनके कई रोगियों ने अपने आहार से लस को हटा दिया है और बेहतर महसूस किया है कि वे वास्तव में एक फ्रुक्टेन असहिष्णुता, या गेहूं, लहसुन और प्याज में कुछ प्रकार के कार्बोहाइड्रेट के लिए एक असहिष्णुता का अनुभव कर रहे हैं। जब वे अपने आहार से लस को बाहर रखने के प्रयास में गेहूं निकालते हैं, तो वे बेहतर महसूस करते हैं, हालांकि यह लस नहीं है जो समस्या का कारण है। फ्रुक्टेन असहिष्णुता और अन्य खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशीलता के लिए परीक्षण अधिक कठिन है। यद्यपि आप एक प्रारंभिक रक्त परीक्षण लेने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन जिन खाद्य पदार्थों के प्रति आप संवेदनशील हैं, उनकी बहुत सी प्रक्रिया परीक्षण और त्रुटि के कारण हो सकती है। इन चरणों को लेने पर विचार करें कि क्या एक FODMAP असहिष्णुता आपको बीमार बना सकती है।
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क्रोहन रोग
सीलिएक रोगियों की तरह, क्रोहन रोग वाले लोग, एक ऑटोइम्यून बीमारी, जो पाचन तंत्र के अस्तर की सूजन का कारण बनती है, टफ्ट्स यूनिवर्सिटी फ्राइडमैन स्कूल ऑफ न्यूट्रिशन साइंस के प्रशिक्षक हेलेन रासमुसेन के अनुसार, सूजन, दस्त और वजन घटाने का अनुभव कर सकती है। नीति। यदि आपका डॉक्टर सोचता है कि आपको क्रोहन की बीमारी हो सकती है, तो वह रक्त परीक्षण, कोलोनोस्कोपी, एंडोस्कोपी या आपके पेट के स्कैन को पूरा करेगा। हालांकि, क्रोहन, भी एक दुर्लभ बीमारी है, जो जर्नल में चैपल हिल में नॉर्थ कैरोलिना विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, प्रत्येक 100,000 में से 58 में से केवल 58 व्यक्तियों और 20 में से 241 से कम वयस्कों को प्रभावित करती है। पाचन रोगों और विज्ञान । यहाँ 7 आम पेट दर्द और वे क्या मतलब है।
चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS)
लगभग किसी भी अन्य स्थिति की तुलना में आपको ब्लोटिंग, गैस, पेट दर्द, और दस्त से चिह्नित चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम होने की अधिक संभावना है। फ्रुमन के अनुसार, IBS बेहद आम है: यह अमेरिकी आबादी के 10 से 20 प्रतिशत को प्रभावित करता है। IBS आमतौर पर एक पुरानी स्थिति है जो तब काम करती है जब आपकी आंतों की दीवारों में मांसपेशियों में संकुचन होता है जो आपके पेट से आपके मलाशय में भोजन को स्थानांतरित करता है, मजबूत होता है और सामान्य से अधिक समय तक रहता है, जो असामान्य गैस और दस्त पैदा करता है। यदि आप IBS के लक्षणों का सामना कर रहे हैं, तो उच्च-गैस खाद्य पदार्थों और FODMAPs को खत्म करने, दवा लेने, या अन्य जीवन शैली में बदलाव करने के लिए कुछ आहार परिवर्तन करने के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करने का समय हो सकता है। स्वाभाविक रूप से IBS को राहत देने के लिए आप इन युक्तियों को भी आजमा सकते हैं।
कोलाइटिस
जबकि ग्लूटेन सीलिएक वाले लोगों में छोटी आंत को नुकसान पहुंचाता है, बृहदांत्रशोथ बड़ी आंत, या बृहदान्त्र की सूजन है। अमेरिका की नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, सीलिएक रोग की तरह, यह पेट में दर्द, सूजन और दस्त का कारण बन सकता है, लेकिन यह खूनी दस्त, निर्जलीकरण और बुखार के साथ भी है। यदि आपके पास पेट में दर्द और गहरे रंग के मल हैं जो कि आप क्या खाते हैं, इस पर कोई फर्क नहीं पड़ता है, तो एक चिकित्सा प्रदाता बृहदांत्रशोथ की जांच करने के लिए आपके पेट के कोलोनोस्कोपी या सीटी या एमआरआई स्कैन का संचालन कर सकता है।
लाइम की बीमारी
सीलिएक रोग से जुड़ी थकान, मांसपेशियों में दर्द और सिरदर्द भी लाईम रोग का संकेत दे सकता है, मुख्य रूप से टिक्सेस द्वारा मनुष्यों को संक्रमित एक संक्रामक बीमारी। संकेत है कि यह लाइम हो सकता है और लस नहीं है: एक बैल की आंख दाने की उपस्थिति जो चार सप्ताह के बाद गायब हो जाती है और इसके बाद थकान, ठंड लगना, बुखार, और दर्द के लक्षण दिखाई देते हैं। यदि आपको लाइम रोग का संदेह है, तो तुरंत एक डॉक्टर को देखें। पहले आप इलाज करवा सकते हैं, बेहतर। टिक काटने और लाइम रोग को रोकने के लिए इन युक्तियों को याद न करें।
सिस्टिक फाइब्रोसिस
जब आप सिस्टिक फाइब्रोसिस के बारे में सोचते हैं, तो आप शायद श्वसन लक्षणों के बारे में सोचते हैं, लेकिन मल त्याग और वजन कम करने में कठिनाई भी सीएफ रोगियों को प्रभावित कर सकती है। आनुवांशिक बीमारी लगातार फेफड़ों में संक्रमण का कारण बनती है, जिससे सांस लेना मुश्किल हो जाता है। सिस्टिक फाइब्रोसिस फाउंडेशन के अनुसार, सिस्टिक फाइब्रोसिस वाले 75 प्रतिशत से अधिक लोगों का निदान 2 वर्ष की आयु तक किया जाता है, इसलिए यदि आपके पास ऐसा है तो आप शायद थोड़ी देर के लिए फेफड़ों के मुद्दों का सामना कर रहे हैं। अपने चिकित्सक से बात करें यदि आप या आपके द्वारा ज्ञात एक बच्चा को उपचार के विकल्पों के बारे में जानने की बीमारी हो सकती है।
